сряда, май 20, 2020
ОСТАНЕТЕ У ДОМА!

Самотни, трудноподвижни възрастни хора от Бургас, които се нуждаят от доставка на храна и лекарства, могат да потърсят помощ на телефони: 0884 46 91 30, 0885 98 56 93 и 0882 129 664
Начало Водещи новини Вижте рецептата на шеф-готвач Ивелин Кръстев за най-любимата лятна салата на приятелите...

Вижте рецептата на шеф-готвач Ивелин Кръстев за най-любимата лятна салата на приятелите на морския ресторант

Прясна черноморска риба, български домашни розови домати, билки и биволско сирене изкушават гостите на Средиземноморски ресторант Салини

През летните месеци изкушаващи за всички нас са даровете на родното Черно море, разкошните български розови домати, нашите автентични сирена, пресните билки – и разбира се – морето. Открийте тази съвършена комбинация в Бургас, в Средиземноморски ресторант Салини. Там, прясната черноморска риба всяка сутрин се избира на място, от пазара от главен готвач Ивелин Кръстев и зам. главен готвач Красимир Петров и техния екип. „При нас ще откриете сафрид, чернокоп, калкан“ – казва шеф Кръстев. „Имахме удоволствието да закупим първия лефер, наличен за сезона, както и първия калкан“ – споделя той със задоволство. „Те са постоянно налични в менюто на Средиземноморски ресторант Салини. Предлагаме и други морски дарове – скариди, октопод, калмари, крака от кралски рак, миди Сен Жак… Голям интерес целогодишно има и към суши менюто ни“ – допълва той.

„Всички салати в лятното меню на Салини се приготвят с български розов домашен домат, пресни билки, биволско сирене от местни мандри. Любима на гостите ни е специалната салата с розови домати с маслини таджаска, плочка биволско сирене и печен пипер. За да си я приготвите, изберете пресни продукти, обелете доматите, изпечете червения пипер на плоча, прибавете домашно биволско сирене и италиански маслини таджаска; полейте с дресинг от чесън, сол, черен пипер, зехтин и оцет“ – споделя рецептата шеф Кръстев.

„Предлагаме и разкошен, ароматен хляб, който приготвяме на момента. Към него, може да изберете и от богата палитра разядки – тарама хайвер, бобена, маслинова или млечна разядка, катък. За любителите на по-екзотичните специалитети приготвяме гъши дроб със сушени боровинки и годжи бери. Препоръчвам на всички да го опитат, заслужава си!“ – казва шеф Кръстев. „Десертите са изкусителна дузина специалитети от цял свят, сред които всеки може да открие любимото си изкушение – крем брюле с бял шоколад, шоколадово суфле, цитрусов милфьой, трюфел кейк, торта „гараш“, чийз кейк с боровинки…“

„Заповядайте в лятната градина на Салини – кани шеф Кръстев. „Опитайте морето, винаги пресен черноморски улов, продукти на местни производители, български домати, сирене, билки – в любими комбинации. Можете да избирате от средиземноморско меню и карта с японски салати и суши предложения. Винаги сме готови и да приготвим нещо по ваше желание – защото за нас, най-важни сте вие, нашите гости“ –  обобщава ценностите на Салини шеф Кръстев.

За резервации: +359 877 81 00 18

ВАШИЯТ КОМЕНТАР

Моля, въведете коментар!
Моля, въведете името си тук

Most Popular

Виктория снима новия си клип след Евровизия в Бургас

Българският представител на Евровизия 2020 и 2021 Виктория избра Бургас като локация за снимките на новия си музикален клип. Проектът Alright на...

Излезе от печат шестото издание на сборника с поезия и проза на ученици

Излезе от печат сборникът "Вяра, надежда и любов за децата на България" с отличени творби в Националните конкурси "Рождество на Спасителя" и...

На 1 юни отварят границите с Гърция и Сърбия

С Гърция се договорихме от 1 юни пускаме свободно без карантиниране бизнес, семейни, дипломатически, хуманитарни и трансппортни връзки. Същото е договорено със...

АЕГ „Гео Милев“ провокира седмокласници с конкурс за есе

С конкурс за есе английската езикова гимназия „Гео Милев“ в Бургас провокира седмокласниците от региона. До 31 май всеки ученик от 7...