сряда, юни 16, 2021
Начало Меню Аз готвя Вкусно и лесно: Бомбички от картофи

Вкусно и лесно: Бомбички от картофи

Отново искаме да ви изненадаме с една прекрасна италианска рецепта, част от великолепната италианска кухня. Рецептата се изпълнява бързо, а резултатът е, ще си оближете пръстите.

И така какво ви е нужно:
– 200 грама картофи, сварени и направени на пюре
– 100 грама брашно
– 2 малки лъжички бакпулвер или сода
– сол
– 2 лъжици супени настърган пармезан
За пълнежа:
3 парчета шунка и 3 парченца кашкавал настърган и смесен със шунката, всъщност пълнежа може да изберете по избор
олио за пържене – добре е ако имате царевично олио

Бомбички от картофи
Бомбички от картофи

Приготовление: Сварете картофите и ги направете на пюре, прибавете солта, пармезанът, содата – разбъркайте, прибавете и брашното, направете хубаво и пухкаво тесто, ако брашното е малко леко увеличете грамажа му.

Оставете да почива, около 10 минути върху набрашнена повърхност. Направете бомбичките както е показано на картинката, напълнете с шунката и кашкавала и оформете топчици.
Пържете в силно сгорещено олио, докато добият загар и от двете страни.

Приятен апетит!

ВАШИЯТ КОМЕНТАР

Моля, въведете коментар!
Моля, въведете името си тук

Most Popular