My Weblog: umraniye elektrikci uskuadar elektrikci usta elektrikci sisli elektrikci

От витрината

EL's Home Cooking

 Какво да сготвя с тиквички? Това е актуалният въпрос през летните месеци, когато пазарите са засипани с тиквички. Тиквичките са много вкусни, тиквичките дават много широко поле за изява на кулинарното въображение.

Всички обичат пържени тиквички. А тиквичките по гръцки са си пържени тиквички. Но тиквичките по гръцки не са просто пържени тиквички от българската национална кухня, а най-вкусните и най-хрупкавите пържени тиквички на света! Тиквичките по гръцки набраха популярност и фенове, след като „Хепи” ги включи в менюто си и всички започнаха да се питат как точно се приготвят вкусните тиквички по гръцки. Представената тук рецепта за тиквички по гръцки дава отговор на този актуален въпрос.

Необходими съставки:

тиквички  –   3 броя

бяло брашно – 1 супена лъжица

олио  –  1/2 чаена чаша

царевично брашно  –  1 супена лъжица

кисело мляко  –  1 чаена чаша

чесън  –  2-3 скилидки

копър   –   1/2 връзка

Рецептата за тиквички по гръцки в три стъпки:

1. За да станат тиквички по гръцки истински тиквички по гръцки, а не просто пържени тиквички е необходимо на първо място да нарежете тиквичките на възможно най, най-тънки ленти. Много лесно това става, ако нарежете тиквичките с белачката за зеленчуци. В голяма купа сложете студена вода и 10-15 кубчета лед, след което сложете нарязаните на възможно най-тънко тиквички. Поръсете дъното на тенджера с малко от смесените брашна, отгоре сложете от тиквичките, отново малко от брашното, отново тиквички и така докато свършат. Много важно е да ползвате смес от бяло и царевично брашно, тъй като царевичното брашно е по-едро и тиквичките стават по-хрупкави благодарение на него. Сложете капака и като хванете здраво тенджерата, заедно с капака ги разтърсете добре, така че тиквичките отвсякъде да се овалят в брашно.

2. Пържите тиквичките по гръцки в дълбок тиган или тенджера в голямо количество олио, като след като ги изпържите и от двете страни ги наредите в чиния, в която предварително сте поставили домашна хартия, за да се отцедят от излишната мазнина.Забележка: Тиквичките по гръцки трябва да сервирате веднага, тъй като ако не ги сервирате веднага, тиквичките по гръцки ще се отпуснат, няма да бъдат вече хрупкави и ще се превърнат в обикновени пържени тиквички. Това разбира се не е голям проблем, но ефектът на тиквичките по гръцки ще се загуби.

3. За да бъдат вашите тиквички по гръцки още по-вкусни, може да приготвите към тях и млечен сос. Счукайте скилидките чесън, заедно с 1 кафена лъжица сол. Към тях добавете нарязания копър и разбъркайте. Накрая добавете и киселото мляко и отново разбъркайте добре.

Рецептата за тиквички по гръцки е изпълнена!

Източник: supichka.com

espressonews.bg

Пастицио (παστίτσιο) е основно ястие, характерно с богатия си вкус на карамфил и канела и плътен слой от бешамел поръсен с кефалотири (гръцко, твърдо, жълто сирене, което успешно може да се замени с пармезан). Рецептата изисква време за приготвянето. По тази причина гръцките домакини (разбирайте, жени на средна възраст, които не работят) приготвят това ястие, обикновено в неделя.

Вкусът е изненадващ, а текстурата кремообразна. Може да се консумира, както топло, така и студено.

Продукти за 9 порции:

  • 1 пакет дълги, дебели макарони (аз използвах macaroni №2 на Melissa)
  • 4 супени лъжици масло
  • 400 г телешка кайма
  • 50 мл зехтин
  • 1 голяма глава лук, нарязана на ситно
  • 2 скилидки чесън
  • 100 мл сухо бяло вино
  • 1/2 връзка магданоз
  • 400 г зрели домати, нарязани на кубчета
  • 1 супена лъжица доматено пюре
  • 1 пръчка канела
  • 5 главички карамфил
  • сол, черен пипер, щипка захар
  • 30 г ситно настърган пармезан

За бешамела:

  • 6 супени лъжици масло
  • 8 супени лъжици брашно
  • 1 литър прясно мляко
  • 1 яйце
  • сол, настъргано индийско орехче

Макароните се сваряват според указанията на опаковката. Изцеждат се . Маслото се разтопява  в дълбок тиган. Слагат се макароните и се запържват леко за 1 минута. Разбъркват се внимателно с дървена лъжица или тигана се разклаща, за да се разнесе маслото по всички макарони. Маха се от огъна и се оставят настрана.

В тенджера се загрява зехтинът. Задушава се лукът. Прибавя се каймата, като се раздробява с дървена лъжица.  Запържва се леко. Добавят се нарязаният чесън, пръчката канела, карамфилът, сол и черен пипер. Разбъркват се съставките и се изсипва виното. Щом започне отново да ври се прибавят доматите и доматеното пюре. Оставя се да ври на среден огън, докато водата се изпари – около 40 минути. Накрая се добавя нарязаният магданоз. Пръчката канела се изважда.

Приготвя се бешамелът. Маслото се разтопява в съд с незалепващо покритие. Прибавя се брашното при непрекъснато бъркане и се запържва за 30 секунди. На тънка струйка се излива млякото, като бъркането продължава, докато бешамелът се сгъсти. Оставя се настрана за 5 минути да се охлади. Прибавя се яйцето, сол и прясно настъргано индийско орехче. Разбърква се добре, докато яйцето се поеме напълно от соса.

Дълбока тава се намазва с масло. Половината от макароните се разстилат по дъното на тавата. Поръсват се с малко пармезан. Върху тях се разпределя плънката от кайма и отново се поръсва с пармезан. Подрежда се другата половина макарони върху каймата. Най-отгоре се изсипва бешамелът, заглажда се и се разпределя останалото сирене./kulinarno-joana.com/

Пече се на 180°C около 40 минути.

Приятен апетит!

Burgascity.com започна нова рубрика, в която психотерапевтката и семеен консултант Катя Пенева ще отговаря на въпроси на читатели. Своите запитвания към нея, както и актуални теми, към които имате интерес, можете да изпращате на ka.peneva@abv.bg

Когато ни боли!

В основата на всяка болка стои неразрешим проблем. Много често чувам хора в кабинета ми, които ми казват: „ Знаете ли, колко зле се чувствам? Боли ме душата.

Душата не говори, но тя може да страда. Няма лекар, който да ви отвори сърцето и да прослуша пулсиращите тонове на емоциите ви.

Емоционалната болка е много по-силна от физическата, а последствията от душевната травма не могат да бъдат съизмерими с телесната.

Голяма част от проблемите ни са свързани с некоректни отношения на работното място, нещастна любов, загубата на любим човек, неприятни спомени от детството.

Няма причина, която да е еднакво уникална за всички хора. Всяко страдание, е строго индивидуално и всеки втъкава своите чувства и  разочарования в него, в зависимост от моментното състояние в което се намира. В такива, тежки моменти винаги търсим причините вън от нас и преживяваме себе си като жертви, някой е наранил нашите чувства, реагирал е различно на нашите очаквания и това ни е причинило болка. Сякаш отказваме да приемем суверенното решение на всеки човек да има собствено мнение и живот, различен от нашия. Винаги изборите, които правим са лични, и това правило важи и за хората, с които до голяма степен се чувстваме свързани.

Душевната болка е израз и на безсилието ни да променим негативните обстоятелства около нас и да създадем други, които биха ни донесли спокойствие и удовлетворение. Тя е несъизмерима с телесната болка, защото при втората има някакви граници и може да се облекчи с медикаменти.

При психическата болка, каквито и  лекарства да пием или алкохол, можем само за определен момент да я потиснем и след това тя отново се връща с двойна сила, до момента в който не намерим решение на проблема си.

Няма душевна болка, която да не се лекува, но само ако ние пожелаем. Това е въпрос на наше лично решение,  на това как ще приемем света около нас и как ще пожелаем да го променим. А за да променим нещо в живота си, ние първо трябва да го осъзнаем и приемем, да сме способни  да говорим за това. Затаяването на проблемите и потискането на болката не носи облекчение.

Нашето хедонистично общество ни тласка към производство на забавления и консумиране на щастие, в което болката и страданието отсъстват. Аз не съм привърженичка на нещастието, но считам, че в тъгата и загубата човек изгражда своята личност, също толкова, колкото и в блаженото щастие.

Ако се замислим за миг, целият ни живот е низ от загуби, раздели, гняв, болка и нещастие. И всяко едно душевно страдание е стъпало към нашата зрялост и независимост. Няма как да израстваме, ако не понасяме болката и разочарованието в живота си, но няма как и да изпитаме истинско щастие, ако не можем да се справим с поредното изпитание или душевна болка, а защо не  среща или събитие. което се нуждае да бъде преосмислено и оставено с благодарност в миналото за да можем по-мъдри да продължим напред.

 Семеен консултант Катя Пенева

Атлантида не е единственият тайнствен континет съществувал на земята. Ако погледнем към Индия, ще разберем, че има една по-малко позната история за голям континет, погълнат от океанските води. Това е Лемурия, който често се свързва с древната легенда за народа Тамил и изгубения континент Кумари Кандам.

Атлантида, Лемурия и други изчезнали цивилизации предизвикват интерес сред милиарди хора по света. Откакто древногръцкият философ Платон споменава Атлантида,  хората са убедени, че някъде там има изгубен континент, който е бил обитаван от свръх напреднала древна  цивилизация – Атлантите.

Счита се, че древният континент Кумари Кандам се е намирал на юг от днешна Индия. Днес той е потопен под Индийския океан. Населението му тамил се е разпръснало по целия свят като така поставило начало на нови цивилизации след изчезването на Кумари Кандам.

Точно както при Антантида, историята около Лемурия и Кумари Кандан е мистична. Кумари Кандан е изгубен континент, който е земя на древния народ Тамил. Океанолози твърдят, че континета се е намирал на юг от днешна Индия.

Кумари

Подобно на Атландита, континентът Кумари Кандан е изчезнал под морските води, а неколцина от оцелетите успяват да избягат от природните катаклизми и се разселват из цялата планета. В зависимост от правописа, съществуват различни имена свързани с континента от Кумари Кандам, Кумариккантам и Кумари Наду.

Думата Кумари Кандам за пръв път се споманава в текст на Сканда Пурана от 15 век  – Махапурана, жанр oт осемнайдесет религиозни трактата на Индуизма. За автор на творбата се смята Качиапа Сивачаруара (1350-1420). Противно на общото вярване думата “Кумара Кандам“ произлиза от древните санскритски думи ‘‘Кумарика Кханда“.

Кумари Кандам се описва като “Царството на планетата Земя“ в частта Андакосападалам от Канда Пуранам. Кумари Кандан се смята за люлката на цивилизацията, мястото от където е започнало всичко.

текстове

Много учени твърдят, че народа на Тамил принадлежи към най-древната цивилизация на повърхността на Зямата. Когато континентът Кумари Кандам потъва в морето, населението мигрира към други територии на планетата и дава началото на различни цивилизации.

Континентът е споменат за първи път през 19 век, когато учени правят предположение за съществуването на изгубен континент наречен Лемурия. Целта на изследването е да обяснят необикновени геологически и биологични съвпадения между Индия, Африка и Мадагаскар.

Днес съвременните учени се съмняват в съществуването на подобен континент и така идеята се  възприема за отживелица след теорията за континенталния дрейф. Наличието на множество писмени документи на тамил и санскрит, които говорят за прочути изгубени територии в Южна Индия, потопени под водите на океана оборват академичните консервативни учени. Спорът едва започва.

Някои автори твърдят, че едно от най-правдоподобните доказателства в подкрепа на съществуването на Кумари Кандам е изкуствено направеният мост. Съоръжението, известно под името „Мостът на Рама“ е на 1.7 милиона години. Разположен в Полк Стрейт в Индийския океан той напомня на поколенията в наше време, че не са единствената цивилизация обитавала планетата.

кумари

НП/ по материали от чуждата преса

novotopoznanie.com

Cultural India

Ето какъв камък трябва да носите, за да имате успех.

Януари: Гранат

Sokolov
Sokolov

Вие сте деца на нощта. Гранатът се е използвал като защита от кошмари или ужасни случки, а също и като навигатор за намиране на пътя в тъмното. Според легендата този красив кървавочервен камък осигурява на своя притежател безопасност. Така че го носете като бижу, за да ви предпазва от инциденти, загуба на багаж или други сътресения.

Февруари: Аметист

ilchakov.net.ua
ilchakov.net.ua

Най-царственият от всички камъни, аметистът бил носен изключително от хората с царска кръв. Той е едновременно символ на класа и кураж. Думата “amethystos” от гръцки означава “трезвен” и в миналото са го използвали за предотвратяване на пиянство. Можете да го носите, когато отивате на парти за да си спестите някои срамни сцени.

Март: Аквамарин

zdrave.ws
zdrave.ws

Чувствате ли се комфортно в открити води или на морския бряг? Може би има нещо общо с месеца, в който сте родени. Навремето моряците са носели аквамарин да ги предпазва от бури и опасности в морето. Напитки, в които е поставен аквамарин пък са се използвали за профилактика на чернодробни заболявания и за поддържане на сърцето в добро здраве.

Април: Диамант

banker.bg
banker.bg

Днес диамантите се асоциират с вечната любов. Но тази концепция е разработена от рекламистите през 30-те години на миналия век, за да увеличи продажбата на диаманти. В древността значението му е било друго. „Диамант“ идва от санскритската дума за светкавица, която е оръжието на боговете. Ако се чувствате извънредно силни, когато носите диамант, това не е случайно.

Май: Изумруд
fb.ru
fb.ru

Прекрасните изумруди са високо ценени заради лечебните свойства и красотата си от времето на Римската империя. Клеопатра била толкова обсебена от тях, че претендирала за собственост върху всички изумрудени мини по време на царуването си. Универсален символ на прераждането и обновяването, за изумруда се смятало, че увеличава плодовитостта.

Юни: Перла

monitor.bg
monitor.bg

Мислите, че перлените нанизи са запазена марка на изисканите дами в клуба? Помислете пак. Преди много векове древните гърци са вярвали, че млечнобелите перли са сълзите на Афродита, богинята на любовта. Тези семпли океански „камъни“ с непреходна красота са символ на чистота и скромност още оттогава.

Юли: Рубин

novini.bg
novini.bg

Според древните индуси яркият рубин, „кралят на скъпоценните камъни“ защитавал притежателя си от зло, а също така привличал добър късмет и романтичен интерес. Какво означава това? Може би трябва да си сложите онези рубини, които баба ви ви подари за 18-я ви рожден ден следващият път, когато излизате на среща.

Август: Перидот

peridot5

Нали знаете как яркозелените листа на дърветата напролет след дълга зима ви карат да се чувствате щастливи? Същото се отнася и за този искрящ зелен камък. Легендата гласи, че това са сълзите на хавайската богиня на огъня и вулканите, Пеле. Те имат силата да прогонват депресията и неприятните мисли.

Септември: Сапфир

YouTube
YouTube

Тези дълбокосини, зашеметяващи камъни са толкова силни, че в древността са затваряли отровните змии в сапфирени кутии, за да ги убият. Оттогава се смята, че сапфирът предпазва от болести и нещастия. Високо ценен заради мъдростта и закрилата си, той е бил предпочитан от свещеници и благородници в продължение на векове.

Октомври: Опал

jewelry-bg.com
jewelry-bg.com

Името на тези прекрасни камъни с променящи се цветове идва от латинското “оpalus” и означава “скъпоценни бижута”. Опалът символизира самоувереността, невинността и креативността. Понеже напомня на отблясъците на човешките очи, се е смятало, че предпазва очите и засилва остротата на зрението. Така че може би трябва да си сложите и пръстен с опал следващият път, когато отивате на плажа, заедно със слънчевите очила и широкополата шапка.

Ноември: Топаз

Large_Topaz_Gemstones
Large_Topaz_Gemstones

През Средновековието топазът се е носел от духовниците, за да засили яснотата на мисълта и да насърчи добрата воля у хората. Днес той е символ на приятелството. Този камък се счита за особено важен при изграждане на нови и полезни взаимоотношения. Можете да го носите на следващото интервю за работа – със сигурност няма да навреди.

Декември: Тюркоаз

sanovnik.bg
sanovnik.bg
Еднакво почитан и от ацтеките, и от египтяните, тюркоазът е спокоен и лежерен камък и се вярвало, че предава тези качества и на собственика си. В много древни култури се считало, че предпазва от лоши очи и хора, които ви мислят злото. Сложете си тюркоазен пръстен, когато се чувствате стресирани или в конфликт./iwoman.bg

Всеки знае, че искрената молитва има голяма сила и предпазва човек от неприятности. Има една много мощна молитва, която трябва да се каже един път в годината на вашия рожден ден, пише zajenata.bg

Баба ми каза тази молитва. През целия си живот беше дълбоко религиозен човек. Когато и аз започнах да се моля всеки ден, открих тази молитва в молитвеника. Тя е толкова мощна, че трябва да се произнесе веднъж в годината в деня, когато сте се родили!

Тази молитва успокоява и дава енергия, вдъхновява и лекува, облекчава психическото страдание, предпазва от увреждания. Няма значение дали се страхувате от злите сили, или не тя рабои винаги. На рождения си ден я произнесете и ще се спасите от негативното влияние на болести и от всички видове скръб. От многото видове молитви, изберете тази, тъй като тя е по-особена и специална. Запазете я! Чудесните думи в нея са чудотворни за вярващите.

Кога да кажем молитвата? Рано сутринта останете в леглото и с искрен порив, изкажете тези думи с цялото си сърце! Тя трябва да се произнесе с трепет, за да бъде ефективна. Научете вашите деца и внуци на тази силна молитва.
Денят, в който е роден вашият Ангел-пазител

Мой Ангел-пазителю,
Дай ми благословение,
От болест неочаквана ме избави,
От погрешни избори ме предпази,
От беда в гората, от звяра в гъсталака,
От множеството неприятели
От ръба на тъмнината и от отровата в храните
От армиите на Ирод и Иродовата гледка,
От наказание и ярост
От атаките на зверовете,
От вечния огън и студенина,
От дните на студа и тъмнината, спаси ме, спаси и ме защити,
Посети ме и ела при мен, мой Ангел-пазителю,
Грижи се във всеки час за мен, докато дойдеш,
Бди над леглото ми, направи лесен последния ми миг
В името на Отца, Сина и Светия Дух.
Амин.

Блиц

az-jenata.bg

Като говорим за черен кимион, не си мислете познатия ни кимион. Черният кимион е растение, което идва чак от Азия. Даже древните египтяни са го вкарвали в употреба. Различни легенди от онова време говорят, че маслото от черен кимион може да излекува всичко, без смъртта. Това масло е още познато и като „Черно злато на фараоните„.

Какво съдържа маслото от черен кимион на Здравница?

Уникалната комбинация в натуралното масло от над 100 активни компонента и около 50 естествени катализатори за биосинтеза на клетките има силата да регулира имунната функция и да поддържа добротоздраве на човека още от ранна възраст. Съдържа 15 аминокиселини (включително 8 от 9-те незаменими), омега 6 и 9, витамини A, B1, B2, В6 и C, каротен, ниацин, фолацин, както и калий, калций, фосфор, магнезий, натрий, желязо, манган, селен, мед, и цинк. Има високо съдържание на гама-линоленова киселина (основна мастна киселина за поддържане на здрава кожа), олеинова, линоленова и палмитинова киселина.

От 1964 година до сега има поне 458 публикувани научни изследвания, засягащи черното семе, според данни на GreenMedInfo.com. Резултатите от тези изследвания потвърждават това, което източната медицина и южноафриканските култури знаят от векове. Отново според същата страница, растението има следните невероятни свойства: болкоуспокояващи, антибактериални, противовъзпалителни, противоязвени, антихолинергични, противогъбични, антихипертензивни, антиоксидантни, спазмолитични, антивурисни, хипотонични, антидиабетични и много други!

Масло от черен кимион при нервни неразположения, стрес или безсъние

Към една чаша горещ чай (маточина, мента, глог или мащерка) се добавя 1 ч.л. .

Продължителността на прием е до изчезване на неразположението.

Масло от черен кимион при главоболие, мигрена или световъртеж

1 ч.л. се задържа под езика в продължение на 2-4 мин. Може да повтаряте процедурата сутрин и вечер. Да не се превишава указаната доза!

Продължителността на прием е до изчезване на неразположението.

Източник: doctiming

Необходими Продукти:
  • ориз – 500 г обикновен
  • агнешки дреболии – 300 г
  • лук – 2 глави
  • олио – 100 г
  • сол – 1 с.л.
  • черен пипер – 1 ч.л.
  • лют червен пипер – 1 ч.л.
  • магданоз – няколко стръка
  • девесил – няколко стръка
Приготвяне на Бабината селска агнешка дроб сарма

Изпържваме почистените дреболии с нарязания лук. Добавяме ориза и 1.5 л вода. Овкусяваме с подправките и печем в загрята фурна.
Преди да махнем от огъня слагаме и ситно нарязаните магданоз и девесил.
Разбъркваме и запичаме.

recepti.gotvach.bg

qni.blogspot.com
Необходими Съставки
  • агнешки комплект – около 1.200 кг (сърце, бял дроб и черен дроб)
  • ориз – 1 ч.ч.
  • червен пипер – 1 с.л.
  • зелен лук – 2 връзки
  • лук – 2 глави стар
  • олио – 3 с.л.
  • джоджен – 1 връзка
  • магданоз – 1 връзка
  • вода
  • сол на вкус

ЗА ЗАЛИВКА

  • яйца – 3 бр.
  • кисело мляко – 200 г
  • сол – на вкус
Начин на приготвяне

Сварете предварително белия дроб и сърцето. Нарежете на дребно двата вида лук. Задушете ги в олиото и малко вода до омекване. Добавете суровия черен дроб, нарязан на парченца. Пържете ги 15 минути.

Прибавете нарязаните на дребни парчета сварените бял дроб и сърце. Пържете и разбърквайте около 5 минути. Добавете ориза. Пържете с разбъркване, докато оризyt стане стъклен.

Добавете червения пипер и сол на вкус и разбъркайте добре. Прибавете 3 ч.ч. вода и оставете ориза да поеме от водата. Когато ориза е полусварен добавете магданоза и джоджена, нарязани на ситно.

Изсипете ястието в тава и запечете в силна фурна на 180 градуса за около 40 минути. Накрая направете заливката, като разбиете яйцата с киселото мляко и разпределите върху дроб сармата.

Допечете до златисто

Да ви е вкусно момичета!

Ivona - bigmir)net

Приготвянето на козунак си е истинско изкуство! Много от нас пазят спомени от детството, свързани с приготвянето на козунак за Великден, когато на месенето и печенето му се отделяше цял ден. Днес обаче малко хора могат да отделят толкова много време за да си приготвят козунак и поради тази причина масово се прибягва до купуването на козунак от магазина. Предложената тук рецепта за бърз козунак е изход от ситуацията с липсата на време. Бързият козунак наистина се приготвя много по-бързо и лесно от козунака на баба, но не му отстъпва по нищо! Бързият козунак е също толкова вкусен и ароматен, бързият козунак има и типичната за козунака рехавост и изглежда „на конци” точно както и класическият козунак.

Необходимите продукти за бърз козунак:

1. 1 кг брашно
2. 5 яйца
3. 1 1/2 чаена чаша захар
4. 100 грама масло
5. 1 чаена чаша прясно мляко
6. 3 ванилии
7. 1 кафена чаша стафиди
8. ½ бучка мая
9. 1 супена лъжица ракия

Необходимо време за приготвяне:
1 час подготовка
1 час печене

Бърз козунак
Бърз козунак

Рецептата за бърз козунак в три стъпки:

1. Първата стъпка от рецептата за козунак е подготовката на брашното. Първо пресявате брашното 3 пъти. Целта на пресяването на брашното е да влезе въздух в него и след това козунакът да стане по-пухкав.

Необходимо е приготвянето на квас, с който да омесите тестото. Първо сварявате млякото и го оставяте да изстине но не напълно, а да бъде хладко. Дали млякото е достигнало желаната температура проверявате с пръст, ако можете да държите спокойно пръста си в млякото, без да ви е горещо, то значи температурата е подходяща. Към млякото добавете маята, 1 супена лъжица захар и 3 супени лъжици брашно. Разбъркайте кваса добре и го оставете да набъбне за 30 минути. Квасът за вашия козунак е готов.

2. Междувременно старателно с тел за разбиване разбийте отделно 4 яйца и отделно маслото и захарта. При непрекъснато разбиване, постепенно смесете тези две смеси. Добавете към тях кваса и отново разбъркайте добре. Добавете и ванилията.

3. Идва моментът, в който смесвате съставките за тестото за козунака. Малко по малко, към течната смес добавяте брашното, като бъркате внимателно, първо с дървена лъжица, а в последствие и с ръце. Добавяте ракията, за по-добро омесване на тестото. Трябва да се получи твърдо тесто, което да не лепне. Готовото тесто оставете да удвои обема си в купа за около час. Намажете го с олио, за да не изсъхва и да не направи коричка.

След като тестото е удвоило обема си го премесете отново, след което го оставете да втаса отново, като вече го поставите във формата за печене.

След като тестото отново втаса намажете подготвените козунаци със смес от разбит жълтък и 2 супени лъжици захар. Козунаците се пекат в предварително загрята на 160 градуса фурна, докато придобият познатия апетитен златист цвят, което коства около 1 час.

Бърз козунак
Бърз козунак

Рецептата за бърз козунак е изпълнена!
източник: supichka.com

От витринатавиж всички

0
 Какво да сготвя с тиквички? Това е актуалният въпрос през летните месеци, когато пазарите са засипани с тиквички. Тиквичките са много вкусни, тиквичките дават...

Стилътвиж всички

0
Силата на мечтите се крие в любовта Увлечени в мечтите си ние очакваме чудо, но мнозина напълно забравят една важна истина. Ние сме надарени с невероятен дар,...
Открий ме в спорта