Разберете как се правят чудни тиквички по китайска рецепта (с още вкусотии)

Разберете как се правят чудни тиквички по китайска рецепта (с още вкусотии)

Тиквички по китайски – как ухаят, не е истина...

Навън може и да не се седи от жегата, но човекът си е човек – огладнява. И, признаваме си, колкото и да не ни се иска да включваме котлони в горещините, след дълга консумация и салатите омръзват. Пък и не може всеки ден само домати и сирене да се ядат – мъжът ви знае най-добре.

Затова днес ще ви предложим една рецепта, която си иска печката, но пък става чудно вкусна. Това са тиквички по китайски, които са съчетани и с доста други продукти, за да стане ястието наистина незабравимо. Сами ще се уверите в това.

За рецептата са ни необходими две парчета пилешки гърди, две тиквички, две зелени чушки, 2-3 скилидки чесън, две глави стар лук, три лъжици соев сос, две лъжици мед, една лъжица смлян джинджифил, една лъжичка лют червен пипер, 3-4 лъжици олио, щипка сол.

Приготвяме тиквичките по китайски като първо с остър нож нарязваме на ивички и то тънти пилешките гърди и тиквичките. След това тиквичките поръсваме със сол и ги оставяме за около половин час, докато си пуснат водата.

Нарязваме на колелца чушките и лука, а после и чесъна на ситни парченца. Може в китайски тиган вок, а може и в обикновен дълбок тиган да загреем олиото. Трябва да го загреем наистина силно. След това първо изсипваме пилешките гърди в тигана, а след пет минутки добавяме чушките, лука, тиквичките и чесъна.

Като бъркаме непрекъснато всичко това, изчакваме още няколко минутки и постепенно прибавяме соевия сос, пипера, меда и джинджифила. Бъркаме още малко и всичко вече е готово за поднасяне. Нашите тиквички по китайски са станали чудно вкусни и с радост може да ги хапнем всичките – нищо, че навън е адска жега.

Да ви е сладко!

Коментари

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

Loading Facebook Comments ...