Класическо френско пиле с картофи на фурна

Класическо френско пиле с картофи на фурна

alimero.ru

Характерна особеност на месото на френски е, че съставките в неговото приготвяне винаги са подредени на пластове. Класическото френско пиле не е изключение в това отношение.

Съставки:

По 500 г пилешко месо и картофи;

1 глава лук;

150 г твърд кашкавал;

100 г майонеза;

сух риган;

чушки.

Изплакнете и подсушете пилето със салфетки. Обелете и нарежете лука на пръстени с дебелина приблизително 5 мм. Направете същото с картофите.

Нарежете пилешкото филе на филийки и го начукайте леко. Смелете сместа от чушки и риган. Добавете подправките и малко сол към майонезата, разбъркайте всичко и натъркайте месото с получения сос. Поставете пилето в хладилника да се маринова за 20-30 минути.

Намазнете лист за печене с растително масло и върху него сложете луковите пръстени.

Наредете отгоре нарязаните картофи. Посолете картофите и добавете черен пипер на вкус. Поставете маринованото пилешко филе върху картофите. Покрийте с фолио отгоре и го поставете във фурната, загрята до 200 ° C.

Печете 20 минути. Настържете твърд кашкавал. Върнете ястието във фурната за още 20 минути.

Много е вкусно, приятенапетит!

Източник: tutvkus.ru

Коментари

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

Loading Facebook Comments ...