Изключително вкусна и лесна дроб сърма

Изключително вкусна и лесна дроб сърма

Снимка: qni.blogspot.bg

Необходими Продукти

  • ориз – 500 г обикновен
  • агнешки дреболии – 1бр.-комплект за дроб сърма
  • лук – 1 глава
  • лук пресен – 2 връзки
  • олио – 100 г
  • сол – 1 с.л.
  • черен пипер – 1 ч.л.
  • лют червен пипер – 1 ч.л. (по желание)
  • магданоз – няколко стръка
  • пресен джоджен – 1 връзка
  • пресен чесън – 1 връзка 

Заливка:

  • 2-3 яйца
  • 2 ч.ч. кисело мляко
  • 1 щипка сода
  • 2 супени лъжици брашно
  • щипка сол

Приготвяне:

Изпържваме почистените дреболии с нарязания лук. Добавяме ориза и 1.5 л бульон.

Овкусяваме ястието и го завиваме с булото. Пече се 1 час на 180 градуса.

След като оризът набъбне и е готов, заливаме със заливката, приготвена от разбитите продукти. Запичаме още 15 минути и сервираме дроб сармата топла със зелена салата или кисело мляко.

Съвет: 
В дроб-сармата могат да се сложат и гъби, спанак или лапад.

recepti.gotvach.bg

Коментари

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

Loading Facebook Comments ...